Der Ernährungskompass - Bas Kast

Der Ernährungskompass

von Bas Kast

  • Veröffentlichungsdatum: 2018-03-05
  • Genre: Ernährung und Diät
Score: 4
4
bei 427 Bewertungen

Beschreibung

Die Paperbackausgabe des Millionenbestsellers – erweitert um ein neues Kapitel und Beispielrezepte

Bas Kast, Autor und Wissenschaftsjournalist, war erst 40 Jahre alt, als er mit Schmerzen in der Brust zusammenbrach. Danach fasste er den Entschluss, seine Ernährung radikal umzustellen. Aus Tausenden von Studien hat er die wissenschaftlich gesicherten Erkenntnisse über eine wirklich gesunde Kost herausgefiltert, die wichtigsten Aspekte leicht verständlich zusammengestellt – und damit einen ungeheuren Erfolg gelandet: Mehr als eine Million Mal hat sich der »Ernährungskompass« seit Erscheinen 2018 verkauft. In seinem Bestseller räumt Kast mit dem Diätenchaos auf, entlarvt Ernährungsmythen und beschreibt die Grundlagen einer Kost, die uns vor Altersleiden schützt und unser Leben verlängert – ein einmaliges Fazit aller wissenschaftlichen Studien zum Thema Ernährung, jetzt mit einem neuen Kapitel darüber, welche Lebensmittel stimmungsaufhellend wirken können, und Beispielrezepten. Mit zahlreichen Abbildungen und durchgehend zweifarbig gestaltet.

Bewertungen

  • Guter Wegweiser

    5
    Von David•M.C.
    Sehr viel interessantes über Makronährstoffe. Keine Diät wird verheiligt. Von sehr simplen Zusammenhängen bis hinzu komplexeren. Etwas mehr über Mikronähstoffe (Vitamine, Salze, …) wäre interessant, muss noch angeeignet werden. Zum Schluss einige Rezepte zum Ausprobieren.
  • Geniales Buch

    5
    Von Tomse1965
    Endlich mal keine Ernährungsbibel mit einfachen Tricks zum Abnehmen, sondern viele gut verständliche Informationen aus der Wissenschaft, was dem Körper gut tut und was nicht. Habe meine Ernährung in den letzten 7 Wochen nach dem Buch umgestellt, habe nie Hunger, alles schmeckt super, und schon 8 kg abgenommen. Vielen Dank, Herr Kast!
  • Sehr empfehlenswert

    5
    Von butterblume!123!
    Eine Freundin von mir, die dieses Buch gelesen hat erzählte mir immer wieder darüber, bis ich es nicht mehr ausgehalten konnte und es auch gelesen hab. Ich habe es innerhalb ein paar Tagen verschlugen. Es ist sehr informativ, einfach zu lesen und gut verständlich. Bevor ich dieses Buch gelesen hatte, hat mir immer das warum gefehlt. Ich erzähle nun auch häufig Leuten in meinem Umfeld von dem Buch und kann es jedem nur empfehlen.
  • Sehr interessant

    5
    Von Kallenero
    Tolles Buch. Vor allem leicht verständlich über Grundlagen der Ernährung und Anleitung um Veränderungen in seinem Essgewohnheiten an zu gehen. Das Buch ist für Alle die sich bewusst Ernährung eine Pflicht Lektüre.
  • Sehr interessant!

    5
    Von Holly_68
    Launig geschrieben und vor allem viel Wissen zur Gesundheit interessant ins Buch gepackt. Sehr empfehlenswert!
  • Absolut überragend

    5
    Von Tim_SE
    Endlich mal jemand der sich global mit dem Thema beschäftigt hat und nicht versucht alles in ein vorgegebenes Muster zu pressen.
  • Nutzlos

    1
    Von Montebamboli
    Sparen Sie sich das Geld für dieses Buch und kaufen Sie sich dafür eine gute Flasche Wein und einen leckeren Käse dazu.
  • Tolles Buch

    5
    Von marschad
    Wenn man wie ich nie auf sein Essen geachtet hat, sind die Infos, die man hier vorgelesen bekommt, teilweise schwer verdaulich. Es ist super interessant und trotz ner Menge Theorie immer spannend und kurzweilig geschrieben & gelesen. Allerdings wird des Öfteren ein pdf erwähnt, dass ich hier beim Kauf in meiner Bibliothek leider nicht entdeckt habe?!!??????
  • Sehr erhellend!

    5
    Von Juantanamera
    Dass die Lebensmittelindustrie nicht den Job hat, uns optimal zu ernähren, sondern ihre Produkte möglichst häufig zu verkaufen versucht, ist so simpel und nachvollziehbar - aber die Auswirkungen auf unsere Gesundheit sind enorm! Das regt zur Ernährungsumstellung an!
  • Ernährungsbibel!!!

    5
    Von Recoba2O
    Wirklich das Beste was ich bisher gelesen habe bezüglich der Ernährung!!! Vielen Dank Herr Kast!! Nur zu empfehlen für jeden!!!! Kaufen!!! Kaufen!!! Kaufen!!!